コハダ酢締めの結果 ~ Gudangpictjp2um

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富久鮨池袋 Home Facebook 調べると、コノシロもコハダ同様、酢締めで食べるのがメジャーなようでした。ですが、正直そんなに酢締めがあっても。。と思いませんか？そこで、大量に釣れたので、一夜干しに唐揚げ、卵の煮付けを試してみました。それが結構美味しかった...